di Monica Vendrame
Un impressionante serpentone di bontà gastronomiche, formato da una moltitudine di focacce allineate, si è snodato dalla centralissima Via Venti Settembre, sino ad arrivare a Piazza De Ferrari.
L’evento, che si è svolto sabato 14 aprile, ha richiamato migliaia di persone ed ha visto impegnati, sin dalle prime luci dell’alba, ben 14 diversi panificatori.
La Camera di Commercio,insieme alle altre istituzioni genovesi, hanno aderito all’invito della compagnia di navigazione MSC Crociere che, per celebrare l’arrivo in porto della nuova ammiraglia “MSC World Europa" (nella foto), la più grande e bella nave della sua flotta, ha voluto coronare l’evento con qualcosa di particolarmente attrattivo. Si è pensato così di realizzare questa iniziativa proprio per sottolineare come la focaccia, ed il pesto, siano i tesori e l’identità di questa splendida regione.
Il Presidente della Regione Liguria Giovanni Toti, presente a questa giornata di festa assieme al Sindaco Marco Bucci, ha così dichiarato: “Festeggiamo la nave da crociera più imponente mai entrata nel porto di Genova, con la focaccia più lunga mai fatta nella storia della Liguria. Un ringraziamento va agli allievi degli Istituti Alberghieri Nino Bergese e Marco Polo che hanno servito 352 metri di deliziosa “fügassa”, ai volontari della Caritas Diocesana genovese che hanno raccolto tutte le vostre donazioni per aiutare le persone senza dimora e ai carabinieri in congedo dell’ANC che hanno permesso tutto questo. Grazie a tutti”.
